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한입 크기로 썬 닭고기에 인도식 요거트와 강황 가루, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 버무려주세요. 요거트의 젖산 성분이 고기 결 사이사이에 스며들어 육질을 놀라울 정도로 부드럽게 만들어줍니다.