4인분
5단계 중 1단계
볼에 밀가루, 옥수수가루, 소금, 이스트를 넣고 잘 섞어줍니다. 여기에 미지근한 물과 녹인 버터를 더해 반죽이 매끄러워지고 손에 달라붙지 않을 때까지 충분히 치댄 후, 따뜻한 곳에서 부피가 두 배가 될 때까지 발효시킵니다.
5단계 중 1단계
볼에 밀가루, 옥수수가루, 소금, 이스트를 넣고 잘 섞어줍니다. 여기에 미지근한 물과 녹인 버터를 더해 반죽이 매끄러워지고 손에 달라붙지 않을 때까지 충분히 치댄 후, 따뜻한 곳에서 부피가 두 배가 될 때까지 발효시킵니다.