4인분
7단계 중 1단계첸나이식 생선 튀김
볼에 다진 마늘과 생강, 강황가루, 캐시미어 고춧가루, 가람 마살라, 소금을 넣습니다. 여기에 라임즙을 붓고 잘 섞어, 숟가락을 들었을 때 흘러내리지 않고 꾸덕하게 묻어나는 농도의 페이스트를 만듭니다.
7단계 중 1단계첸나이식 생선 튀김
볼에 다진 마늘과 생강, 강황가루, 캐시미어 고춧가루, 가람 마살라, 소금을 넣습니다. 여기에 라임즙을 붓고 잘 섞어, 숟가락을 들었을 때 흘러내리지 않고 꾸덕하게 묻어나는 농도의 페이스트를 만듭니다.