4단계 중 1단계
감자를 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거합니다. 포크로 껍질을 여러 번 찔러 구멍을 낸 뒤, 해바라기유와 천일염을 골고루 펴 발라 껍질의 바삭한 식감을 극대화합니다.