4인분
4단계 중 1단계
기름을 두르지 않은 마른 팬에 세몰리나를 넣습니다. 중불에서 나무 주걱으로 끊임없이 저어가며 볶아주세요. 세몰리나가 노릇한 황금빛을 띠며 구운 헤이즐넛 같은 고소한 향이 올라올 때까지 볶는 것이 핵심입니다.
4단계 중 1단계
기름을 두르지 않은 마른 팬에 세몰리나를 넣습니다. 중불에서 나무 주걱으로 끊임없이 저어가며 볶아주세요. 세몰리나가 노릇한 황금빛을 띠며 구운 헤이즐넛 같은 고소한 향이 올라올 때까지 볶는 것이 핵심입니다.