4인분
10단계 중 1단계정통 프랑스식 화이트 소시지, 부댕 블랑
냄비에 우유, 다진 양파, 너트맥, 소금, 화이트 페퍼를 넣고 가볍게 데워주세요. 끓기 직전에 불에서 내려 뚜껑을 덮고 15분간 그대로 둡니다. 풍부한 향이 우유 속에 충분히 스며들 수 있는 시간을 줍니다.
10단계 중 1단계정통 프랑스식 화이트 소시지, 부댕 블랑
냄비에 우유, 다진 양파, 너트맥, 소금, 화이트 페퍼를 넣고 가볍게 데워주세요. 끓기 직전에 불에서 내려 뚜껑을 덮고 15분간 그대로 둡니다. 풍부한 향이 우유 속에 충분히 스며들 수 있는 시간을 줍니다.