4인분
9단계 중 1단계보라롯 (Bò lá lốt)
레몬그라스와 마늘, 샬롯을 곱게 다집니다. 볼에 다진 소고기와 준비한 채소, 피시 소스, 설탕, 후추, 그리고 식용유 한 큰술을 넣고 잘 치대주세요. 재료가 골고루 섞여 향긋한 내음이 올라올 때까지 충분히 반죽합니다.
9단계 중 1단계보라롯 (Bò lá lốt)
레몬그라스와 마늘, 샬롯을 곱게 다집니다. 볼에 다진 소고기와 준비한 채소, 피시 소스, 설탕, 후추, 그리고 식용유 한 큰술을 넣고 잘 치대주세요. 재료가 골고루 섞여 향긋한 내음이 올라올 때까지 충분히 반죽합니다.