5단계 중 1단계

양파와 마늘은 곱게 다지고 당근은 작은 주사위 모양으로 썹니다. 팬에 올리브유를 두르고 양파가 투명해지며 당근이 부드러워질 때까지 충분히 볶아 향을 올립니다.