4인분
4단계 중 1단계
레몬그라스는 칼등으로 가볍게 두드려 향을 깨운 뒤 적당한 길이로 썹니다. 커다란 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘, 양파, 생강, 레몬그라스를 넣어 볶아주세요. 재료의 맛이 우러나 냄비 바닥에 노릇한 육즙이 살짝 눌어붙을 때까지 충분히 볶는 것이 핵심입니다.
4단계 중 1단계
레몬그라스는 칼등으로 가볍게 두드려 향을 깨운 뒤 적당한 길이로 썹니다. 커다란 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘, 양파, 생강, 레몬그라스를 넣어 볶아주세요. 재료의 맛이 우러나 냄비 바닥에 노릇한 육즙이 살짝 눌어붙을 때까지 충분히 볶는 것이 핵심입니다.