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팬에 참기름을 두르고 연기가 살짝 올라올 정도로 달궈지면 슬라이스한 표고버섯과 양송이버섯을 넣습니다. 버섯에서 수분이 빠져나오고 노릇노릇한 갈색빛이 돌 때까지 충분히 볶아 풍미를 응축시켜 주세요.