4인분

5단계 중 1단계

안남미(타이 쌀)는 맑은 물이 나올 때까지 찬물에 여러 번 헹궈줍니다. 미네랄 워터로 밥을 지어 밥알의 식감은 살리되 속은 부드럽고 촉촉하게 익힙니다.