5단계 중 1단계

코코넛 밀크 캔을 흔들지 말고 그대로 개봉하세요. 윗부분에 굳어 있는 진득한 크림만 떠서 달궈진 웍에 넣습니다. 중불에서 크림이 졸아들고 표면에 기름방울이 송골송골 맺히며 분리될 때까지 가열합니다.