4단계 중 1단계

넉넉한 크기의 냄비에 올리브 오일과 물루키아 가루를 붓고, 불을 켜기 전 매끄러운 페이스트 상태가 되도록 잘 섞어줍니다. 중불에서 타지 않게 계속 저어가며 볶아주세요. 고소한 향이 올라오고 색이 살짝 짙어지면 충분합니다.