5단계 중 1단계

냄비에 피넛 오일을 두르고 소고기를 넣습니다. 센 불에서 모든 면이 노릇하고 먹음직스러운 갈색빛이 돌 때까지 구워 육즙을 가둔 뒤 따로 덜어둡니다.