9단계 중 1단계바베큐 풀드 포크
볼에 훈연 파프리카 가루, 황설탕, 천일염, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 돼지고기 표면에 이 혼합 가루를 넉넉히 뿌린 뒤, 손으로 꾹꾹 눌러 향신료가 고기 겉면에 잘 달라붙도록 합니다.