7단계 중 1단계BBQ 비스테카 스테이크

굽기 최소 2시간 전, 냉장고에서 꽃등심과 티본을 꺼내 두세요. 고기 속까지 열이 골고루 전달되어 겉만 타는 것을 방지하기 위해 반드시 상온 상태여야 합니다. 겉면의 물기는 마른 천이나 키친타월로 닦아주세요.