4인분
8단계 중 1단계맥주 튀김 생선 타코
적채는 아주 얇게 채 썰어 준비합니다. 볼에 채 썬 적채와 라임 1개 분량의 즙, 소금 한 꼬집을 넣고 손으로 조물조물 버무려주세요. 적채의 숨이 살짝 죽으면서 식감은 아삭하게 살아나고, 윤기가 돌 때까지 무쳐줍니다.
8단계 중 1단계맥주 튀김 생선 타코
적채는 아주 얇게 채 썰어 준비합니다. 볼에 채 썬 적채와 라임 1개 분량의 즙, 소금 한 꼬집을 넣고 손으로 조물조물 버무려주세요. 적채의 숨이 살짝 죽으면서 식감은 아삭하게 살아나고, 윤기가 돌 때까지 무쳐줍니다.