9단계 중 1단계바삭함이 살아있는 중식풍 참치 토스트
신선한 참치는 칼로 곱게 다져 준비합니다. 아삭한 식감을 더해줄 죽순(워터 체스트넛)은 작은 입자가 씹히도록 다지고, 쪽파는 송송 썰어줍니다.