4인분
4단계 중 1단계
바닐라 빈을 세로로 반 갈라 씨를 긁어낸 뒤, 껍질과 씨를 모두 냄비에 넣고 전지분유(또는 우유) 400ml를 붓습니다. 중불에서 은근히 데우다가 향긋한 바닐라 향이 공간을 채우기 시작하면 불을 끄고 10분간 그대로 두어 향을 충분히 우려냅니다.
4단계 중 1단계
바닐라 빈을 세로로 반 갈라 씨를 긁어낸 뒤, 껍질과 씨를 모두 냄비에 넣고 전지분유(또는 우유) 400ml를 붓습니다. 중불에서 은근히 데우다가 향긋한 바닐라 향이 공간을 채우기 시작하면 불을 끄고 10분간 그대로 두어 향을 충분히 우려냅니다.