4인분
4단계 중 1단계
믹싱 볼에 달걀과 설탕을 넣고 충분히 휘핑해 주세요. 반죽의 부피가 두 배 정도 부풀어 오르고 색이 뽀얗게 변할 때까지 젓는 것이 포인트입니다. 거품기를 들어 올렸을 때 반죽이 리본 모양으로 겹치며 자국이 선명하게 남으면 적당합니다.
4단계 중 1단계
믹싱 볼에 달걀과 설탕을 넣고 충분히 휘핑해 주세요. 반죽의 부피가 두 배 정도 부풀어 오르고 색이 뽀얗게 변할 때까지 젓는 것이 포인트입니다. 거품기를 들어 올렸을 때 반죽이 리본 모양으로 겹치며 자국이 선명하게 남으면 적당합니다.