6단계 중 1단계
찹쌀과 녹두를 각각 깨끗이 씻은 뒤, 맑은 물에 최소 8시간 이상 충분히 불려주세요. 물기를 완전히 뺀 뒤 쌀알을 손톱으로 눌렀을 때 부드럽게 으깨지면 준비 완료입니다.