5단계 중 1단계

오징어는 깨끗이 손질해 사방 2cm 크기로 깍둑썰기합니다. 볶을 때 물이 생기지 않고 겉면이 노릇하게 구워질 수 있도록 키친타월로 물기를 완전히 제거해 주세요.