3단계 중 1단계
사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤, 2cm 정도의 큼직한 주사위 모양으로 썰어주세요. 갈변을 막기 위해 오븐 용기에 담고 레몬즙과 시나몬 가루를 가볍게 버무려둡니다.