5단계 중 1단계
볼에 밀가루, 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 섞습니다. 부드러운 버터를 작게 잘라 넣고 달걀과 곱게 간 레몬 제스트를 더합니다. 손끝으로 빠르게 섞어 반죽이 고르게 뭉치면 멈춥니다.