5단계 중 1단계

아몬드와 설탕을 섞어 알갱이가 살짝 씹히는 정도로 갈아줍니다. 여기에 녹인 버터, 시나몬 가루, 로즈 워터, 오렌지 블라썸 워터를 더해 섞으세요. 손가락으로 뭉쳤을 때 모양이 유지될 정도로 찰기가 있어야 합니다.