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넉넉한 볼에 찬물과 천일염 한 줌을 넣어 조개를 담가주세요. 조개가 모래와 불순물을 충분히 뱉어내도록 잠시 둔 뒤, 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 물기를 빼줍니다.
타이머 시작: 15 min
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