6단계 중 1단계알헤이라와 달걀 프라이
칼끝을 이용해 소시지 껍질에 길게 칼집을 살짝 냅니다. 그다음 포크로 군데군데 구멍을 뚫어주세요. 이렇게 해야 조리 시 내부 압력 때문에 소시지가 터지는 것을 방지할 수 있습니다.