4인분
5단계 중 1단계
돼지고기를 3cm 크기의 깍둑썰기로 준비합니다. 볼에 고기와 다진 마늘, 파프리카 가루, 마사 드 피망탕(파프리카 페이스트), 잘게 부순 월계수 잎, 화이트 와인을 넣고 잘 버무려주세요. 최소 2시간 동안 재워두면 고기에 색이 예쁘게 입혀지고 속까지 풍미가 깊게 배어듭니다.
5단계 중 1단계
돼지고기를 3cm 크기의 깍둑썰기로 준비합니다. 볼에 고기와 다진 마늘, 파프리카 가루, 마사 드 피망탕(파프리카 페이스트), 잘게 부순 월계수 잎, 화이트 와인을 넣고 잘 버무려주세요. 최소 2시간 동안 재워두면 고기에 색이 예쁘게 입혀지고 속까지 풍미가 깊게 배어듭니다.